Trattoria Milanese, Milano

Un luogo caldo e austero, tavoli in legno scuro e tovaglie bianche, alla Trattoria Milanese sembra di entrare in una trattoria d’altri tempi e non per finta. E’ aperto dal lunedì al venerdì a pranzo e a cena, si mangia la tradizione meneghina a prezzi medio alti. Nervetti, costoletta alla milanese (quella vera), risotto all’ossobuco, brasato, torta di mele, piatti … Continua a leggere

Pizzeria a Milano, Ciripizza, quasi napoletana

Una buona pizza a Milano in alternativa a quella napoletana proposta dalle catene (nel blog ho citato “Il Pomodorino” come la più accettabile) è la pizza di Ciripizza, origine Battipaglia (Salerno). Impasto lievitato nel modo giusto, sottile ma abbastanza morbida (non ha il cornicione napoletano), condimenti ottimi (mozzarella, fior di latte, provola e pomodori veri). Un pochino caro (7-9 euro … Continua a leggere

Pizzeria la Notizia, Napoli

Finalmente ho provato la tanto decantata pizza della Notizia a Napoli. Buonissimissima, ai primi posti nella rosa delle pizzerie napoletane, sicuramente da mangiare, nonostante l’ora di fila che si deve fare. Nettamente superiore a Starita, Di Matteo e il Presidente. Ai livelli di Michele e Sorbillo. Impasto leggerissimo, ingredienti di primissima qualità. Solo 30 posti in sala, ma ha appena … Continua a leggere

Mangiare bene a Pantelleria spendendo il giusto

Questo post sarà un’eccezione che dedico all’isola di Pantelleria perchè il rapporto tra i ristoranti, i consigli di internet e i consigli dei panteschi è assai stridente, e perché mi troverò per la prima volta a raccogliere più ristoranti in un unico post. Salvando la pace di Slavatore Murana, Mueggen L’Isola nell’isola che ha meritato uno spazio tutto suo in … Continua a leggere