Trattoria Schiavenza, Serralunga d’Alba

Quando si arriva a Serralunga d’Alba, prima di salire sulla rocca, già si incontra Cascina Schiavenza, con il suo profumo di cucina genuina e la sua splendida terrazza sul paesaggio delle Langhe.Il ristorante è sobrio e accogliente, con le tovaglie bianche e i grissini fatti a mano avvolti in un tovagliolo. I calici di vino pronti per il Dolcetto d’Alba o il … Continua a leggere

Trattoria Bar Roma, Viarigi

Non è il ristorante piemontese per eccellenza, ma è un ottimo punto di sosta se ci si trova a spasso nel Monferrato (provincia di Asti) e si deve improvvisare una sosta per il pranzo/cena.Cucina casalinga, pietanze fresche e cucinate bene. Ottime frittelle di verdura, carne trita di manzo cruda squisita, pasta fatta in casa e come dolce il mitico bunet. … Continua a leggere