Open, la cena della Rete

Un Pasto al Sole parteciperà stasera 29 febbraio alla Cena della Rete, all’interno dell’evento Open, un progetto di Vodafone e Zero. L’evento si terrà alla Triennale di Milano. L’intento è di mettere in contatto il mondo della tecnologia con quello dei produttori e dei consumatori. Per Un Pasto al Sole, l’attenzione al cibo e al territorio è fondamentale, così come … Continua a leggere

Mangiare bene a Milano: ristorante Ciriboga

Allora sono combattuta, descrivo prima l’ambiente o i piatti? Il ristorante Ciriboga, in zona Tortona a Milano, famoso per le sue proposte fusion in ambiente cretaivo e informale a prezzi onesti mi è piaciuto molto. Sì, al ristorante Ciriboga si mangia bene: acqua microfiltrata, pane fatto in casa e proposte innovative ma senza che a perderci sia il gusto. Lasagne … Continua a leggere

Le vent du nord, Milano

Ho vissuto tre mesi a Bruxelles e sinceramente ricordo poco della sua cucina tipica, se non le ottime patate fritta e la superba birra. A Milano c’è un locale belga molto amato per la sua birra e per le sue proposte gastronomiche (sempre le stesse in menu tranne una variazione per portata settimanale). Le Vent du nord è un bel … Continua a leggere