Trattoria Lo Stuzzichino, Milano

Da fuori lo Stuzzichino si presenta davvero male, sembra un posto triste e un po’ squallido, ma per favore entrate e non lasciatevi inganare dall’apparenza.I proprietari egiziani, così accoglienti, vi faranno sentire a casa gustando piatti davvero buoni. Dalla cotoletta alla paella (su prenotazione), passando per piatti gustosi e speziati del nord Africa, come il pollo panato con sesamo e … Continua a leggere

NaPizz, la pizza napoletana a Rimini

Dove mangiare un’ottima pizza napoletana… indovinate un po’? A Rimini!!Sì lo so potrei sembrare un’eretica, ma usciti da Napoli non è semplice trovare pizze napoletane decenti in luoghi che non siano le solite note catene. E invece eccola lì in un’anonima strada di Rimini, non lontano dal centro storico ma fuori le mura. NaPizz è davvero buonissima. La formula è simpatica, … Continua a leggere

Ristorante Neri, le tagliatelle al ragù

Una passeggiata sulle colline romagnole per me fa rima solo con: tagliatelle. Dove andiamo a pranzo oggi? La telefonata all’amica gourmet della zona (Elvira) ed eccoci qui al Ristorante Neri, locale anonimo per tavolate, ma umanità generosa anche con le porzioni. Tagliatelle fatte in casa al ragù e agli asparagi. Coniglio in padella con patate. Grigliata mista di maiale. Acqua, … Continua a leggere

Pasta Madre, Milano

Era da un po’ che avevo puntato Pasta Madre, perché è nato da una ex costola di Dongiò che a me piace tanto. Parto diretta con il menu: antipasto di gamberi di Mazara (squisiti) e carciofi crudi, pasta cime e stracciatella, polpette di baccalà con insalata di finocchi e arance, per chiudere meringa con le fragoline di bosco. Da bere … Continua a leggere