Seguite Un pasto al sole al nuovo indirizzo web

UN PASTO AL SOLE SI E’ TRASFERITO ALL’INDIRIZZO HTTP://PASTOALSOLE.WORDPRESS.COM

Ristorante Hostaria Bacco, Furore

Lo so, già l’ho scritto, ma io amo Furore e la Costiera. Amo i profumi i colori di ogni stagione, il mare che mi guarda da sotto. E poi amo la sua cucina, fatta di prodotti del territorio e le persone, di una gentilezza e un’accoglienza che sembrano antiche.Ho mangiato da Bacco, a Furore, un ottimo piatto di totani e … Continua a leggere

Ristorante da Pappone, Nerano Marina del Cantone

Lo so, ho scritto che i migliori spaghetti alla Nerano li prepara Maria Grazia, ma ora ho cambiato idea, li prepara il Ristorante da Pappone (e nulla vieta che ne proverò altri). Un ricchissimo piatto di spaghetti alla Nerano, in riva al mare con un antipasto misto di mare e terra, sempre diverso (fritturina, verdure in padella o grigliate, pizza … Continua a leggere

Ristorante Maria Grazia, Nerano

Spaghetti alla Nerano, ovvero con zucchine, pepe, caciocavallo, e basilico, con un gusto particolare che è il segreto del Ristorante Maria Grazia a Nerano. E’ lì dalla prima metà del ‘900, uno stanzone antico sul mare (la cucina) e la palafitta di legno con i tavoli. E’ aperto tutto l’anno (tranne forse qualche giorno in inverno), la gestione è familiare … Continua a leggere

Ristorante San Pietro, Cetara

Quando torno a Napoli uno dei miei vizi preferiti è mangiare bene. Il ristorante San Pietro a Cetara per me vuol dire mangiare bene, mangiare pesce e mangiare in modo sfizioso. Cetara è un piccolo paesino dell Costiera Amalfitana adagiato su una piccola spiaggia, vicino Vietri sul Mare, più famoso forse per il ristorante Acquapazza, che propone una cucina innovativa. … Continua a leggere

Il Picchio rosso

La Costiera Amalfitana è uno dei posti più belli del mondo, e non lo dico perché gioco in casa, ma perché mi è capitato di girare un poco il mondo e fino ad ora non ho trovato nulla di paragonabile. Una costa a picco sul mare con piccoli borghi bianchi, ma anche gloriosi fasti del passato visibili ad Amalfi. Lungo … Continua a leggere