Pranzo al caldo dell’800
Un piccolo borgo tra gli Appennini sull’antica via che dalla Romagna andava verso Roma. Un camino acceso tutto l’anno, con un pentolone nero per far bollire l’acqua della pasta. Il Ristorante del Ponte è una piccola poesia irrinunciabile se si passa per queste strade. C’è un’unica cuoca e la figlia che gestisce la sala. La famiglia è proprietaria del locale … Continua a leggere