Archivio della categoria: Ristoranti Roma
Zalla, pasta fresca bolognese a Roma
Che ci fa un bolognese doc in una piccola bottega “Zalla” (gialla) nel quartiere nomentano di Roma? Segue la sua passione e il suo istinto per il cibo e per i prodotti della sua terra con una sfida di business originale e di qualità: vendere le eccellenze bolognesi a Roma. Daniele Capozzi regna sovrano dietro il bancone della sua bottega/boutique, un … Continua a leggere
Beere, mangiare & Co. Roma
Caprese di pollo croccante? Squi-si-ta. Pollastro alla diavola su letto di cicoria e patatine? Squi-si-to. E la birra? LA16 di un birrificio artigianle toscano, squisita.Non so se da Beere il piatto forte sia il pollo, ma certamente queste sono le portate più riuscite della serata, bocciata la carbonara un po’ secca e troppo salata. Niente di speciale le piadine vegetariane (sarà che le verdure grigliate non … Continua a leggere
Mica male a Santa Severa, mica male…
Una splendida giornata di sole in pieno inverno, la spiaggia deserta e un ristorantino adagiato sulla sabbia aperto: Mica Male! Eh no, sarà stato il sole, il mare, il vento, ma io devo dire che ho mangiato abbastanza bene. Prezzi un po’ cari forse, ma non conosco la zona e il pesce dovrebbe essere fresco per la maggior parte delle … Continua a leggere
I tonnarelli del Testaccio
Oio a casa mia è quello che più si avvicina a un’hostaria romana (da quel che mi è dato conoscere della capitale). Premetto che non a tutti piace, il servizio è approssimativo e la cordialità non è proprio da buone maniere, ma a me la carbonara qui piace! per non parlare dei tonnarelli cacio e pepe poi. Anche i tipici … Continua a leggere
Burro e Sugo, insolita Roma
Burro e Sugo l’ho scoperto per caso, frugando tra le pagine di internet. Se non cercate la solita carbonara e non volete mangiare tra orde di turisti, andate in questa piccola trattoria in zona San Paolo, dove si mangia solo su prenotazione. Ci sono 2 o 3 turni a cena, e 2 menù a scelta uno di carne e uno … Continua a leggere